jueves, 24 de octubre de 2013

Propiedades del té en colores: Blanco, Verde, Negro y Rojo Hoy en día, sabemos de las propiedades generales de estos tés de colores, pero existen muchos tipos en el mercado, por lo que probablemente se han encontrado más de una vez leyendo cajas y cajas sin entender mucho y finalmente sin saber cuál comprar. Imagen de Ximena Bustamante Por Ximena Bustamante 164,991 Lecturas 13 de Junio, 2008 08:06 109 Comentarios Cuenta una antigua leyenda china, que por el año 2700 a.C. el Emperador Chen-Nung, para prevenir las infecciones que traía el agua, ordenó hervir toda agua de consumo humano. Así fue como accidentalmente cuando estaba hirviendo su agua a la sombra de un árbol del té silvestre cuyas hojas se mecían dulcemente con la brisa, unas hojas cayeron en su olla. La curiosidad lo llevó a probar lo que sería la primera infusión de té, la cual le pareció refrescante y estimulante. Chen Nung introdujo así la costumbre de consumir té en su corte, costumbre que rápidamente se fue extendiendo a todo su pueblo. Existen más de 300 tipos del té, pero todos provienen de la misma planta, la Camellia Sinensis que es procesada en cinco tipos de té: Blanco, Verde, Negro, Rojo y Oolong. Té Blanco Originalmente estaba reservado sólo para el Emperador y sus allegados, y en realidad es un té verde del cual sólo se recogen los brotes que surgen al principio de la primavera. Es en ese momento cuando toda la energía y nutrientes de la planta se concentran en los brotes. Una vez cosechados, se dejan marchitar para que se evapore la humedad y se dejan secar al aire libre sobre paños de seda. Las variedades más conocidas son : Darjeeling blanco, un té de calidad suprema, con aroma delicado y sabor suave, sedoso y un toque algo dulzón. Ceilán blanco, uno de los más valorados, con notas a licor, miel y pino. Bai Mu Dan, originario de Fujian, es uno de los más escogidos por su fragancia delicada y sabor suave. Bai Hao Yinzhen (Yinzhen), es uno de los mejores del mundo en su especie. Es de producción muy limitada, lo que lo hace bastante caro, pero dentro de sus propiedades, se encuentra en estudio científico el ser anticancerígeno. Gong Mei, es de menor calidad, pero se encuentra fácilmente, ya que es de los más populares. Es suave y aromático. Las principales propiedades del té blanco son : Su alta capacidad antioxidante debido a su alta concentración de polifenoles, tres veces mayor que la del té verde. Ayuda a mejorar las defensas y colabora combatiendo los radicales libres. Protege contra las caries dentales por su alto componente de flúor. Combate la fatiga física y mental, aumenta la capacidad de concentración y memoria. Es ideal en dietas ya que no tiene calorías, aumenta la energía, es suavemente diurético y favorece la eliminación de grasas. Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles de colesterol “malo” (LDL) y triglicéridos. Y además, contiene la mitad de cafeína que el té verde, por lo que se recomienda para personas con problemas nerviosos. Té verde Es un té no fermentado, del que se recolecta la hoja, se deja secar y luego se cuece al vapor y es secado con fuego. Existen numerosas variedades de té verde, todas ellas muy populares en China y Japón, y las más conocidas son: Lung Ching (Pozo del Dragón), procedente de los lagos de Hangzou, se caracteriza por su color verde esmeralda, aroma fresco y fragante, y sabor ligeramente dulce. Bancha es un té común, basto y algo áspero. Está generalmente compuesto de hojas de té de grado bajo, por lo que no es adecuado para un paladar sofisticado. Gunpowdwer, llamado así por su aspecto similar a la pólvora que se empleaba en los cañones. Tiene un color verde dorado oscuro y sabor algo áspero. Sencha, se utiliza principalmente para acompañar comidas japonesas o para beber en la tarde. Tiene color amarillo, sabor entre amargo y dulce, y un aroma muy fresco. Gyokuro (Rocío de rubí) Muy similar al Sencha, se caracteriza por su color pálido y suave, pero con un excelente sabor. Pi Lo Chun (Caracol verde), tiene un suave toque de aroma y sabor a frutas. Longjing, cuya característica principal es ser tostado en una sartén y tener una alta fermentación. Posee un aroma suave, gentil, con sabor equilibrado y color amarillo verdoso. Las principales propiedades del té verde son : Contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para ayudar a combatir determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos del envejecimiento, así como de enfermedades degenerativas. Propende la disminución del colesterol LDL (“malo”) y aumento del HDL (“bueno”). Tiene una acción diurética, broncodilatadora y astringente (antidiarréica). Protección contra la arterioesclerosis, disminución de el riesgo cardiovascular, y reduce la formación anormal de coágulos sanguíneos. Ayuda a la disminución de la grasa corporal, por lo que es óptimo para el tratamiento de la diabetes y obesidad. Disminuye los niveles de azúcar en sangre y tiene ligeros efectos antibióticos frente a ciertas bacterias como los estafilococos y algunos virus. Por sus propiedades bacterianas es adecuado para eliminar el mal aliento y proteger la boca contra las infecciones que producen inflamación de las encías o para tratar heridas en la boca. Té Rojo o Té verde, cual es el más efectivo para bajar de peso Té Negro Este es el té que hemos conocido siempre. Earl Grey, Ceylon, Java. Se obtiene después de un proceso de oxidación. Las hojas recién recolectadas se extienden en habitaciones húmedas para que fermenten por varias horas, adquiriendo su característico tono verde oscuro o negro. El té negro tiene un sabor fuerte y puede combinarse con leche. Su nivel de cafeína es muy superior a la del té verde conteniendo entre 25 y 100 mg. según el grado de fermentación. Este té dispone de una clasificación reconocida mundialmente según las siguientes siglas : FOP : Flowery Orange Pekoe (Té elaborado con la yema y la primera hoja de cada brote) OP : Orange Pekoe (hojas largas y puntiagudas,más grandes que el FOP, recolectadas cuando las yemas terminales se abren para convertirse en hojas) Pekoe (hojas más cortas y menos finas que el OP) FP : Flowery Pekoe (enrollado en forma de bola) B : Broken (Hoja partida) F : Fanning y D : Dust (tamizados más finos, considerados los de menor calidad) GFOP : FOP con golden tips (puntas doradas de las yemas) TGFOP : FOP con alta proporción de golden tips FTGFOP : FOP de calidad excepcional SFTGFOP : El mejor FOP Las principales propiedades del té negro son : Ayudar a la relajación de los vasos sanguíneos, debido a su contenido de flavonoides. Su mayor proceso de fermentado de los polifenoles le confiere altas propiedades aromáticas. Ayuda a la no oxidación del colesterol "bueno". Posee propiedades protectoras del sistema Cardiovascular y previene la formación de caries. Té Rojo (Pu-Ehr) Es originario de la región de Yunnan, una provincia incorporada a china en el siglo XIII y situada junto a Birmania, Laos y Vietnam. Se obtiene por recolección de las hojas, a las cuales se le aplica un breve secado al aire libre, para después pasar a un secado mas prolongado en una habitación cerrada, agregando algunos microorganismos al proceso. También se le llama "té postfermentado". Las principales propiedades del té rojo son : La medicina tradicional china considera el Té Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar, ya que ayuda a perder peso y reduce el nivel de colesterol. En los EE.UU. se le ha puesto el seudónimo de "devorador de grasas", pero posee además otras propiedades. Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado. Refuerza el sistema inmunitario, preserva de las infecciones y posee efectos bacteriostáticos. Facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas. Disminuye el nivel de colesterol, Posee propiedades antioxidantes, proteje el Sistema Cardiovascular, y se cree es beneficioso en la prevención del cáncer. Si deseas más información, escríbenos a info@decozen.cl o visita nuestra web www.decozen.cl Enlaces recomendados: Recetas fáciles de Verano Dieta Verano Preparar tragos

TODO SOBRE EL TE

http://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9_verde

lunes, 13 de mayo de 2013

AYUDEMOS A ESTOS ANIMALES A NO SER EXTINGUIDOS!!! POR FAVOR FIRMA Y COMPARTE!!!

Queridos amigos y amigas,




Es el último rincón de la tierra donde orangutanes, tigres, elefantes y rinocerontes en peligro de extinción vagan libremente. Pero empresas mineras y poderosos intereses agrícolas quieren hacer trizas la selva. Si en los próximos tres días, un millón de personas le pedimos al Presidente de Indonesia que apague las motosierras, podremos salvar este irremplazable hábitat. Firma ya:
Vivo y trabajo en el último rincón del planeta donde orangutanes, tigres, elefantes y rinocerontes amenazados vagan libremente -- pero será arrasado, a menos que el Presidente de mi país escuche nuestro llamamiento y de un paso al frente para salvar este hábitat único.

Mientras lees este correo, en el corazón de uno de los bosques mejor conservados de Indonesia, un gobernador local quiere permitir que empresas mineras y de palma de aceite devasten un área equivalente a un millón de campos de fútbol. Parece que el Ministerio Forestal está dispuesto a apoyar la iniciativa, a menos que el Presidente intervenga para detener este plan para liquidar orangutanes.

Sabemos que el Presidente quiere mantener su imagen de conservacionista, pero es hora de decirle que su reputación como defensor del medioambiente, así como sus futuras aspiraciones de trabajar en la ONU, dependen de que haga lo correcto ahora. ¡Tenemos que actuar ya! Firma esta petición urgente y cuéntale a todo el mundo sobre el peligro que acecha a nuestros majestuosos bosques. Si un millón de personas firmamos en los próximos tres días, yo me aseguraré de que el Presidente nos escuche:

http://www.avaaz.org/es/the_plan_to_kill_orangutans_loc/?bltgpeb&v=24910

Conozco bien estos bosques. He trabajado como gerente de conservación aquí desde 2007 y este año recibí el premio 'Future for Nature Award 2013' por mi trabajo protegiendo a los grandes mamíferos de Sumatra, especialmente a los rinocerontes. Este lugar cuenta con la mayor biodiversidad de toda la región de Asia-Pacífico y algunas partes están consideradas como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Pero este nuevo plan respaldado por empresas mineras arrasaría gran parte de este territorio, amenazando también la vida de las comunidades locales que se verían afectadas por bruscos deslizamientos de tierras e inundaciones. Y si destruyen este hábitat, podrían acabar con los últimos orangutanes, tigres, elefantes y rinocerontes que quedan.

Hace dos años, cuando Indonesia apareció en las noticias internacionales por talas y quemas excesivas, convirtiendo al país en uno de los principales emisores de gases del mundo, el Presidente creó una brigada nacional para combatir la deforestación y firmó una moratoria de dos años sobre las nuevas concesiones de explotación forestal. Afortunadamente, algunos informes revelan que el Presidente está dispuesto a renovar esta semana el mencionado acuerdo que ha logrado proteger a abundantes especies amenazadas. Pero a pesar de ello, el Gobernador de Aceh puede autorizar la tala en numerosos sectores de la selva a menos que el Presidente intervenga. Sólo le queda año y medio de mandato y nosotros queremos que cumpla su palabra: "Llevo a los bosques en mi corazón… perder nuestras selvas tropicales supondría el mayor desastre nacional, global y planetario", dijo nuestro Presidente en una conferencia reciente frente a otros líderes mundiales.

A las grandes empresas de palma de aceite les encantaría arrancar los árboles para sembrar sus monocultivos. La empresa canadiense East Asia Minerals Corporation es una de las compañías que está moviendo los hilos, presionando para impulsar este plan. Países como el mío tienen derecho al desarrollo, pero no a expensas de nuestro inestimable patrimonio natural, y debería beneficiar y no perjudicar al pueblo de Indonesia.

Digámosle al Presidente que existe una sencilla solución: abandonar cualquier plan para destruir el bosque de Sumatra y extender la moratoria de tala de árboles en Indonesia. Firma ahora y cuéntaselo a todo el mundo. Si tienes Twitter, envíale al Presidente (super fan de la aplicación) un mensaje directo después de firmar:

http://www.avaaz.org/es/the_plan_to_kill_orangutans_loc/?bltgpeb&v=24910

Como miembro de Avaaz he visto como esta comunidad es capaz de unirse para proteger los bosques y las especies más amenazadas. Desde la protección de la Amazonía en Ecuador y Brasil, hasta la defensa de los elefantes y rinocerontes de la caza furtiva. Ahora ha llegado el turno de Indonesia -- únete para defender esta mágica selva.

Con esperanza

Rudi Putra en Indonesia, con todo el equipo de Avaaz.

PD: ¡Muchas campañas de Avaaz son creadas por miembros de nuestra comunidad! Empieza una ahora y consigue cambiar la realidad a nivel local, nacional o global en cualquier asunto: http://www.avaaz.org/es/petition/start_a_petition/?bgMYedb&v=24821

MÁS INFORMACIÓN:

Indonesia anuncia una moratoria de dos años para los permisos de tala de bosques (AFP):
http://www.google.com/hostednews/afp/article/ALeqM5hTM2m8NGA9pnrbpt9-9_dWyc5egQ

La quema de bosques en Indonesia amenaza a la población de orangutanes (BBC):
http://www.bbc.co.uk/mundo/ultimas_noticias/2012/03/120329_ultnot_sumatra_orangutanes_peligro_ar.shtml

Exhortan en Indonesia a evitar la erosión de los suelos (Prensa Latina):
http://www.prensa-latina.cu/index.php?option=com_content&task=view&idioma=1&id=1357021&Itemid=1

Excavadoras en la selva de Indonesia (Diario de Ávila):
http://www.diariodeavila.es/noticia/Z208E8883-F759-B616-4061D4BCD3103C52/20121001/excavadoras/selva/indonesia

La deforestación marchita a Indonesia (IPS noticias):
http://ipsnoticias.net/nota.asp?idnews=100872

Rudi H. Putra: Ganador del Premio "Future For Nature, 2013" (sólo en inglés):
http://futurefornature.org/person/rudi-hadiansyah-putra-indonesia


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jueves, 25 de abril de 2013

FESTIVAL DE WESAK
LUNA LLENA DE TAURO
EL ENCUENTRO ENTRE BUDA Y CRISTO

http://www.sabiduriarcana.org/wesak.htm

miércoles, 19 de diciembre de 2012

LA ERA DEL AMOR

HOLA! COMPARTO ESTA HERMOSA IMAGEN DE OTRO BLOGGER INAUGURANDO LA ERA DEL AMOR INCONDICIONAL!!!
JESUS LOS BENDIGA A TODOS!!!!!

jueves, 6 de agosto de 2009

LA BALLENA GRIS

Eschrichtius robustus

De Wikipedia, la enciclopedia libre

Ballena gris

Una ballena gris
Estado de conservación
Archivo:Status iucn2.3 CD.svg
Pacífico del Este
Archivo:Status iucn3.1 CR.svg
Pacífico del Oeste LR/cd
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Subclase: Eutheria
Superorden: Cetartiodactyla
Orden: Cetacea
Suborden: Mysticeti
Familia: Eschrichtiidae
Ellerman & Morrison-Scott, 1951
Género: Eschrichtius
Especie: E. robustus
Nombre binomial
Eschrichtius robustus
Lilljeborg, 1861
Distribución
Rango de la ballena gris
Rango de la ballena gris

La ballena gris (Eschrichtius robustus) es una especie de cetáceo misticeto de la familia Eschrichtiidae de tamaño medio que en la actualidad sólo habita la zona norte del océano Pacífico.

Es uno de los mamíferos que realiza una de las migraciones más largas, pues se desplaza desde las bahías del norte de México, donde la hembra pare a su cría en invierno, hasta el norte del mar de Bering, donde se alimenta en verano. Era abundante también en el océano Atlántico norte y en las aguas situadas entre Japón y la península rusa de Kamchatka, pero fue cazada hasta llegar a extinguirse en el océano Atlántico norte y casi llegó también a desaparecer en el océano Pacífico occidental.

Contenido

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Distribución [editar]

Dos poblaciones del océano Pacífico existen:

Descripción [editar]

Los adultos alcanzan casi 15 m de longitud y 20 t de peso. La piel es de color gris, con manchas irregulares blancas que forman un diseño característico que permite diferenciar a cada individuo. Presentan el cuerpo cubierto de percebes y otros crustáceos parásitos. Poseen varias protuberancias que terminan antes de la cola, pero carecen de una aleta dorsal verdadera. Las ballenas adultas tienen tantas rémoras y cicatrices blancuzcas que el color gris original casi se pierde. Su cabeza es relativamente pequeña y se inclina hacia abajo a partir de un par de orificios nasales. La larga boca parece partir la cabeza en dos y se curva un poco hacia arriba. Las barbas tienen menos de 50 cm de largo y de un tono amarillentas a blancas con cerdas blanco-amarillentas. De dos a cinco hendiduras poco profundas arrugan la parte inferior de la garganta.

Alimentación [editar]

Se alimentan de crustáceos (krill) que viven en los fondos de fango del mar de Bering. Remueven el fango con su hocico y lo absorben junto con el alimento; a continuación expulsan el agua lodosa empujando la lengua contra las barbas o ballenas de la boca. Éstas consisten en unas láminas cortas, erizadas y de color amarillo que cuelgan del borde de la mandíbula superior; están situadas en el lugar donde estarían emplazados los dientes en otros mamíferos y actúan como un colador. Tras una inmersión para atrapar alimento, las ballenas expulsan cantidades enormes de lodo y de partículas alimenticias, y de esta forma las aves marinas resultan beneficiadas, pues se alimentan de invertebrados del fondo llevados a la superficie por las ballenas.

Reproducción [editar]

Alcanzan su madurez sexual a los ocho o nueve años. El apareamiento se confina principalmente a las lagunas de crianza (Laguna Ojo de Liebre, Laguna San Ignacio y Bahía Magdalena en el Estado de Baja California Sur, México) aunque a veces ocurre durante el viaje de migración. La hembra sólo da a luz una sola vez cada dos años, generalmente a una sola cría, después de un período de 12 a 13 meses de gestación. La mayoría de las ballenas grises crían en las lagunas de Baja California y, como todos los cetáceos, las crías nacen en el agua y son capaces de nadar inmediatamente. Los bebés dependen de una dieta de leche por lo menos durante seis meses. Se destetan al siguiente verano después de siete a ocho meses, aunque las ballenas juveniles a menudo se quedan con sus madres durante uno o dos años más. Los machos pueden aparearse con varias hembras y no parece que desempeñen ningún papel en el cuidado de las crías. En la copula de las ballenas grises comunmente intervienen mas de tres ballenas.

La ballena gris y los humanos [editar]

Las ballenas grises son lentas cuando se desplazan y viven cerca de la costa en casi todo su área de distribución. Ésta fue la razón que permitió que fueran incluso consideradas extintas a finales del s. XIX y principios del s. XX, siendo redescubierta en 1911. En 1947, la Comisión Ballenera Internacional declaró a la ballena gris especie protegida (excepto una cuota de caza anual para los aborígenes de la costa pacífica de la antigua Unión Soviética). Desde aquella fecha, las poblaciones de ballena gris han experimentado gran recuperación debido a su protección, hasta alcanzar una cifra que oscila entre los 21,000 a 23,000 individuos en la década de 1990; sin embargo, la población del océano Pacífico occidental sigue estando muy reducida y esta especie sigue estando considerada como una especie amenazada por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales (UICN).

Las ballenas grises constituyen, en la actualidad, una atracción turística desde el mes de noviembre a abril o mayo en las costas de los estados de California, Oregón y Washington (Estados Unidos)y los complejos lagunares de Laguna Manuela, Guerrero Negro, Ojo de Liebre Scammon´s Lagoon, Laguna San Ignacio y Bahia Magdalena época en que las madres y las crías recién nacidas migran hacia el norte.

Enlaces externos [editar]